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だしパックで作った炊込みご飯レシピ募集!!顆粒だしをお使いの方へPART4

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だしパックで作った炊込みご飯

モニプラ
さんにてメイプルフーズ株式会社
の「しっかりだし」をいただきました
ありがとうございます




今回は、だしを使って、炊き込みご飯を作ってみました。



適当炊き込みご飯
【材料】
ごはん 2合
ニンジン 3/1本
油揚げ  1/4枚
チャーシュー 2~3枚
シイタケ 3枚
こんにゃく 1/3個
冷凍枝豆 20~30粒
お酒  少々

【作り方】
①枝豆は解凍してさやからだしておく
②コメは洗って30分水につけておく
③枝豆以外の材料を全部みじん切りにする(荒くてOK)
④いつもの分量の水を入れて、ご飯とみじん切りの材料と
  一緒にだしを入れて炊く
⑤炊き上がったら、枝豆を入れて混ぜる


だしの袋を入れて、スイッチオン!!でいいのが便利です。
しかも、袋に入っているので、取り出しやすいのもいいですね~。

材料は、たまたま冷蔵庫にあったモノたちを入れただけなので、
量も適当です(笑)
枝豆は、彩りとして入れたので、グリンピースでもいいですよ~。

しかしながら味は、本当にしっかりとだしが効いていて、
他に調味料入れてないのに、美味しくて、びっくりしました。

残り物なんて、言わなきゃばれなかったくらい…

そして、もう一つのだしを使って、味噌汁と煮魚を作りました。


やっぱり顆粒だしより、味が深いデス。
味噌汁もなんかホッとできる仕上がりに、子どもの反応が全く違っていて、
手抜きしていると、やっぱり子どもには見抜かれてしまいますね…。

なるべくだしは、手間をかけるのは大切だと感じました。

メイプルフーズさん、ごちそうさまでした



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yasukatakai   2011-05-20 09:00:52 提供:メイプルフーズ株式会社

企業紹介

メイプルフーズ株式会社

私たちメイプルフーズは、ご家族の健康や団欒のお役に立つ様、食生活のお手伝いを考えた仕事を使命としております。
お客様から頂いた情報を大切に、お子様からお年寄りまで安心して食べていただける商品づくりを目指しております。

【愛菜倶楽部通販サイト】http://www.aisaiclub.com/

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