愛采倶楽部さんのおなじみの「しっかりだし」を使ってみました。まず、沸騰中のお湯に「しっかりだし」を入れます。5~6分、ぐらぐらと煮ます・・・・名前どおり、「しっかり」色が出てきます。かつおを使って、これくらいの色を出そうと思ったら、かなりのかつおが要ると思うのですが、「しっかりだし」は、1パックで、こんなにいいお色のおだしが出ます。後は、おしょうゆで、味を整えて・・・・おとうふ、三つ葉のおすましかき玉にしてみます。卵をふんわりと仕上げるのに、これを使います。もし、なければ、「ザル」でもOKです。卵を落としてぇっと・・...
投稿日時:2011/03/22 : 主婦「みぃりん...
>どんなものを作ろう?普段、料理といえば3分クッキング!ダシ、といえば顆粒の即席そんなわたくし、かさんですがだしパックでお手軽クッキングしてみましたよふっとうした湯へしっかりダシパックいれるだけ。入れてついでに乾麺、パスタ投入!この日はあら塩少々と小松菜、ツナを加えて和風パスタ。パスタソースはほとんどいらないくらいしっかり麺にコクが出ます!翌日は、トマトソースにツナこちらはトマトでダシ感が減ってくるのでちょっと濃い目に塩とケチャップをin。顆粒のだしより明らかに上品なしっかりした香りのある味わいに仕上がりましたょお...
投稿日時:2011/03/22 : 毛むくじゃらと...
本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト応援中本格だしパック通販【愛菜倶楽部】さんから、だしパックをいただきました。いつもは顆粒のものを使...
投稿日時:2011/03/21 : ゆうこりんの部...
いつも粒子だしを使っている私ですが、ダシパックを頂いたので使ってみました!!愛菜倶楽部しっかりだしサンプル(8g×3袋入)★:━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━:★手軽に本格的な味を!★:━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━:★□□煮出した「だし汁」をそのまま使える。良質な4種類の節に、こんぶ、しいたけのうま味を加え、醤油と砂糖で味を整えた「調味タイプ」です。お吸い物や煮物などは味付けをしなくても良いですし、お料理によってお好みの調味料で整えてもOKです。□□厳選された天然素材で、風味良く仕上がる。濃厚で独特なコクと渋味を持つそうだかつお節を中...
投稿日時:2011/03/21 : ◆ The life wit...
モニプラさんより料理好きな私に嬉しいものを頂きましたそれは、メイプルフーズ株式会社さんからの「しっかりだし(8g×3袋)」です家でのご飯の時主人は必ずお味噌汁やお吸い物などの水分を欲しがります。その為、結婚してから、カレーライスやハッシュドビーフなどの食事以外では必ず、お吸い物を作っています今回頂いたしっかりだしは、良質な4種類の節にこんぶやしいたけのうま味を加え、醤油と砂糖で味を整えた調味タイプ濃厚で独特なコクと渋味を持つそうだかつお節を中心に伸びのあるさば節、まろやかなむろ節、うま味のいわし節、節との相性の良い...
投稿日時:2011/03/21 : ♪ Happy days ...
株式会社メイプルフーズの【愛菜倶楽部】しっかりだしでお吸い物作りました。今回、【しっかりだし】と【さっぱりだし】の2種類を使ってみました。しっかりだしは、調味タイプのだしぱっくで4種類の節に、こんぶ、しいたけのうま味を加え、醤油と砂糖で味を整えてありますので、そのままでも使うことができます。さっぱりだしは、食塩無添加なので味噌汁などに最適です。このようにパックになっております。沸騰したお湯にいれて、3~5分程煮出すだけなので便利です!顆粒だしみたいに濁りが出たり、沈殿物が出たりしないんです。お吸い物に最適です♪調味タイ...
投稿日時:2011/03/21 : ☆良品研究所☆
こんばんは今日は旦那さんがお友達とご飯を食べてくるとのことだったので一人ご飯一人なので楽チンなうどんにしました油揚げ&マイタケ&人参&ネギのうどん今日は初めてだしパックを使ってみました恥ずかしながら、いつもは簡単な顆粒だしでも、赤ちゃんの為にも食生活を見直そうと思い、まずはおだしを変えてみました使ったのはこちら愛菜倶楽部の『しっかりだし』こちらのだしパックには、鰹節、さば節、むろ節、いわし節、こんぶ、しいたけが入ってます味付けする前にだしのお汁だけで飲んでみたら、顆粒だしと全然違う味がとってもまろやかで自然な甘さが...
投稿日時:2011/03/20 : ~Flower melod...
モニプラ さんよりモニタープレゼントで頂いた 愛菜倶楽部 さんの『しっかりだし 』サンプル(8g×3袋)さっぱりだし サンプルも頂いたのですが、今回は『しっかりだし 』の方でお吸い物を作ってみたいと思います具は大根・わかめ・麩...
投稿日時:2011/03/19 : かぁかとむすこ。
モニプラさんのモニター商品が現在3つ届いております。どうもありがとうございます。本格だしパック通販【愛菜倶楽部】さんのしっかりダシパックリソウコーポレーションさんの無農薬自社栽培の『リペアライン』のリペアクリーム野菜のサブウェイさんより引換券何かやってないと落ち着かないのでモニター記事の写真等の準備をしております。私の住む大阪も少々凹みぎみですが地震の影響で日本の経済までもが危ぶまれ・・元気に前を向いて頑張れる者は自分ができる事のひとつとしてその部分もしっかり頑張らなきゃいけないんだろうと考え・・・私のモニター記事...
投稿日時:2011/03/19 : *。。。のんび...
良質な4種類の節に、こんぶ、しいたけのうま味を加え、醤油と砂糖で味を整えた「調味タイプ」のだしパックです。
濃厚で独特なコクと渋味を持つそうだかつお節を中心に、伸びのあるさば節、まろやかなむろ節、うま味のいわし節、節との相性の良いこんぶ、しいたけのうま味が料理の味を引き立てます。
(8g×50袋入)