愛菜倶楽部さんの「さっぱりだしサンプル」使わせていただいた。思ったよりもコンパクトで、ホントにだしが取れるのか不安だった。我が家では、こういうだしを取る時は、下の様なダシ取り用袋を使用している。煮干とか鰹節とか、好きな分量を突っ込んで、鍋にポイなのだ。そして、袋が破れるまで再利用している、、、みたい(^_^;;それはさておき、だしの取り方を参考にやってみた。ちょいびっくり。意外と(と言っては失礼か)しっかりだしが取れた。しかも食塩無添加なので、後から好きなように味付けできる点が良い。市販のだしは塩味が結構付いていて、少し濃いだしを取ろうとして、後からその塩味に驚くことが多い。この「さっぱりだし」はこちらに塩加減の余地を残しておいてくれる。その点も評価したい。ちょい気になったのは、使用後はだし袋がゴミになる、、、ということでしょうか(^_^;【愛菜倶楽部】さっぱりだし本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイトに参加中
投稿日時:2010/02/24
: 猫が好きでもいいじゃないか(仮タイトル)
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