モニプラさんで、本格だしパック通販【愛菜倶楽部】さんの食塩無添加☆厳選素材使用「さっぱりだしサンプル5g×3袋 当選しまた。食塩無添加で、特にお味噌汁に最適です。味噌、醤油などお好みの調味料で味を調えてお使いください。うま味を持ついわし節を中心に、コクの宗田節、まろやかで伸びのあるさば節、こんぶの相乗効果により、お料理の味を引き立てますと記載されていました。早速、おみそ汁を作ってみました。適量の沸騰させたお湯の中にだしパック1袋を入れます。中火にして3~5分間煮出す。だしパックを取り出します。具は、豆腐、大根、白菜、なめこ、ごぼうささぎ、油揚げを入れて最後にいつも、無調整豆乳をお玉一杯いれます。お椀におみそ汁を入れ、最後に小口ネギ、生の青さを入れ、七味唐辛子を一振りで出来上がりさっぱり味と書かれてましたが、だしの風味が感じられ、いつものおみそ汁とは、一味違いました。塩分控えめ&食塩無添加は、魅力的ですよね
投稿日時:2010/02/24
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