若い頃は、洋食が好きだったんだけど・・・今は、和食が中心だなぁ~!ファーストフードとかファミレスとかって苦手ハンバーガー食べると胃がもたれるし・・・ファミレスもほとんどのメニューがダメ・・・好き嫌いとかじゃなくて、どれでも食べられるんだけど、油っこいものとか、胃がもたれるの若い頃は、そんなことなかったんだけど・・・ヘルシーな野菜中心の食事をしてるので、胃がそういう風になったみたいで・・・もちろん、揚げ物も食べるけど、お家だと油もよい物を使っているし。。。そうそう、油って大事!外食だと分からないモンね!!ということで、ほとんど外食ってしない!んで、和食が中心の食事だなぁ~そんな和食をさらにヘルシーでおいしくしてくれる「さっぱりだし」を使ってみました♪ メイプルフーズ株式会社 愛菜倶楽部さまの。。。 簡単!便利!厳選素材の本格だしパック いつもの料理が手軽にプロの味に・・・ ☆簡単で手間いらずのティーパック方式~沸かしたお湯にポンと入れて煮出すだけ。時間と手間が節約できます♪ とっても、いい香りがしますよ ☆厳選された天然素材そうだかつお節・さば節・むろ節・いわし節、昆布、しいたけ♪本格的にだしをとる場合でも、これだけの素材って使わないし、なかなか揃えるのも難しいよね!! さて、早速だしをとってみます!!★だしの取り方を参考にやってみますね♪ 沸騰してからパックを入れるんですね! 入れましたよ。。。。 そして、3~5分間煮出すんですね! だしパックを取り出して・・・ あっ、しっかりとだしが出てますね!! ここで、ちょっと味見しよう~~~っと 食塩無添加 さっぱりだしなんだけど、しっかりと風味があっておいしいよ!!3種の節の風味とコクがたまらんわ~~~どちらかというと、うす味が好みなのでd(⌒ー⌒) グッ!! ☆では、このだしを使って料理をしてみます!!♦まずは、白菜を使って。。。 薄揚げ・お豆腐・豚肉といっしょに煮炊きしてみました♪お酒、塩、薄口しょう油を少しプラスして味を整えました!白菜から水分がたくさん出るので、少し薄味になりましたが・・・ヘルシーでいつもよりコク旨でおいしくいただけました ♦次は、定番の豚汁。。。 こちらは、具だくさんで、お野菜をたくさん食べられるのがいいですね!いつもの豚汁が、ちょっぴりプロっぽく仕上がって、すご~~~くおいしかったです その時期に手に入る良質な原料を各地から調達し、安定した品質なので、安心して使えますね♪今回は、5g×3袋だったので、すぐに使い切ってしまったけど、これから、もっといろんなお料理に活用していきたいです メイプルフーズ株式会社 愛菜倶楽部さま。。。ありがとうございました! 本格だしパック通販【愛菜倶楽部】 食塩無添加!厳選素材使用本格だし【愛菜倶楽部】 本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト応援中
投稿日時:2010/03/18
: 美セレクション
提供:メイプルフーズ株式会社