本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト応援中メイプルフーズ株式会社のしっかりだしを使ってかしわめしを作ってみました かしわめし(2合分)米 2合鶏モモ肉 100g牛蒡 約1/2本人参 約10cm分芽ひじき(乾燥) 2つまみ程度☆砂糖 小さじ2☆酒 大さじ1.5☆みりん 大さじ1.5☆醤油 大さじ1.5☆しお 1つまみしっかりだし 1袋好みで ゴマ油・・・小さじ1/2 煎りゴマ・・・適量芽ひじき(乾燥) 2つまみ程度を水につけてもどす。牛蒡はささがきにして酢水につける。人参は5㎝の短冊切り。モモ肉は2㎝角に切る。ご飯をあらって2合の線の下2~3㎜まで水を入れてしっかりだしを入れるフライパンにモモ肉を入れてさっと炒め水を切った牛蒡・芽ひじき・人参を入れて炒める。☆の調味料を入れて煮からめ汁がほとんどなくなったらのしっかりだしの上に具をのせる炊飯する炊けたらそっとしっかりだしパックを取りだす。お好みでゴマ油を小さじ1/2回しかけゴマを振りよく混ぜる子供も喜んで食べてくれましたダシが効いてるご飯って美味しいですよ
投稿日時:2011/05/18
: ☆みかんの皮つぶやき日記☆
提供:メイプルフーズ株式会社