地震後、東京のオフィスへ初出社。廊下の天井が一部崩れ、ブルーシートが張ってありましたが、たいしたことなし。幸い、弊社の社員は仙台の営業所のメンバー、家族を含め怪我人はいませんでした。セーブ・ザ・チルドレンを通じて弊社製品のお菓子を被災地の子供たちへ送ることを決め、社員が決められた団体(赤十字など数団体)を通して募金した額と同等の額を社が寄付すると表明。金曜日がお休みなので、さっそく郵便局へ行って募金しようと思います。些少ながら、私も「大人の千羽鶴」へ参加します。さて、帰りに会社隣のスーパーへ寄ったのですが、報道されているほど空っぽというわけではありませんでした。確かにレトルトかれーや納豆、牛乳は品切れでしたが、お肉屋お野菜、お豆腐など普通に並んでいました。多分、品薄なのは手をかけずに食べられる食品なんでしょうね。夕食は鳥肉団子とキノコの和風スープ。お出汁は、先日届いた「愛菜倶楽部 しっかりだし」を使用電子レンジでもOKらしいけど、節電なのでもちろんガスでお湯を沸かして。1パックをポイッと沸騰したお鍋に放り込んでしばし、一番最初に香り立つのはカツオ!黄金色のお出汁が簡単に完成。パックなので取り出し、後処理も楽。多めに作ったので、半分は小さなタッパ2つに入れて、冷凍庫へ。こーしておけば、次回お出汁が必要な時に楽ちんなのよね。本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト応援中
投稿日時:2011/03/16
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