モニプラさんでいただいた本格ダシパック「愛菜倶楽部しっかりだし」を使って
サラダ蕎麦を作りました。
ダシは沸騰したお湯にだしパックを入れて弱火で5分。超簡単です!
そしてみりんを煮たて、醤油とダシを加えて麺つゆの完成。
茹でた蕎麦に野菜とシーチキンをトッピングして麺つゆを回しかければ
サラダ蕎麦の完成!
シーチキンにはやっぱりマヨネーズは欠かせないね、って事でマヨのせでーす。
我が家は顆粒ダシを使っているのですが、こうやってダシから作ると香りが
全然違います。4種の節、昆布、しいたけとたくさんの風味の素が詰まってます。
自分で全て用意するのはとても大変でできないので、こうやって手軽に使える
と有り難いですね。ごちそうさまでした
投稿日時:2011/06/28 : いろはにほへと 提供:メイプルフーズ株式会社