愛菜倶楽部 の しっかりだし以前『さっぱりだし』を使いました(記事はこちら )『さっぱりだし』は確かにさっぱりしていたので、『しっかりだし』も使ってみたいなーと思っていました。こちらの特徴は、出汁+醤油と砂糖で味を調えた「調味タイプ」であること。見た目のパックは、『さっぱりだし』と違いがあるようには見えず。 煮てみたらこんなカンジ。 面倒だったので、具材と一緒にグツグツと(出汁パックは鍋の中左端にあります)これで出来上がりは、こんなカンジ。 鶏汁。味噌は入れましたが、醤油はいつもよりも少な目。でも、普段とは香りが違う。かつぶしの香りが少し強く、この香りがとってもイイ。実家の汁物に近いなーという印象(実家はちゃんと出汁を取って作ります)でも、我が家はパックを煮るだけの簡単な出汁。今は楽で、美味しいものがあるからイイよねー。『さっぱりだし』も『しっかりだし』もそれぞれ良さがあり、どっちも好き。本格だしパック通販【愛菜倶楽部】
投稿日時:2010/04/29
: 在宅フリーランスとパンダ ~買い物とパンダの生活日記~
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