モニプラさんのイベントで、愛菜倶楽部さんの『しっかりだし』を使ってみました。本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト応援中 煮物、めんつゆ、お鍋などにも使えるらしいけど、今回はお吸い物を作る事に。 沸騰したお湯にだしパックを入れて、待つ事5分… 予想していたより濃い目のだしが取れました。 そのままちょっと飲んでみると、名前の通り、しっかりだしが取れていました 『ちくわとわかめとたまごのお吸い物』を作ってみました。飲んでみると、まるで丁寧に味付けしたかの様なお味で、ちょっとビックリ!!主人も『コレ本当にだしパックだけ~?』と驚いていました。(他には一切味付けしませんでした)今回はお吸い物のだしとして使ったけど、雑炊を作ったら絶対美味しいだろうなと思いました
投稿日時:2011/04/21
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