先日、投票コンテストの賞品として「さっぱりだし」をいただいて、
今もお気に入りで、おみそ汁などに使用しております～
 
http://blogs.yahoo.co.jp/annsatomi/24966103.html
↑第一回レポ
http://blogs.yahoo.co.jp/annsatomi/25013985.html
↑第二回レポ
 
 
今回は「しっかりだし」をモニターさせていただいたんですが、
こちらも、と～～っても簡単便利に美味しいおだしがとれました！！！
 
 
メイプルフーズ株式会社　愛菜倶楽部さんの　しっかりだし
 

 
良質な４種類の節に、こんぶ、しいたけのうま味を加え、
醤油と砂糖で味を整えた「調味タイプ」のだしパックです。

濃厚で独特なコクと渋味を持つそうだかつお節を中心に、
伸びのあるさば節、まろやかなむろ節、うま味のいわし節、節との相性の良いこんぶ、しいたけのうま味が
料理の味を引き立てます。

こちらもご覧ください↓
http: / /www .aisaiclub .com /shop /home /993 /template /current /adpage_sikkari .html
 
 
 
 

 
 
これだけの良質な材料に加え、砂糖と醤油で味をととのえた、こちらのしっかりだし
 
 
 
 
 

 
400mlの沸騰したお湯でお出汁をとって・・・
 
 
 
 

 
昼食にうどんを作って食べてみました～！！！
 
さっぱりだしでもうどんを作ってみたときは
さっぱりだし＋みりんと薄口醤油で味を調えていました！！
 
お出汁にはこだわりがある方なんですが、これすっごく美味しかったです
 
 
 
・・・っが・・・！！！
 
 
 
うどんにはしっかりだしですね～～！！！
 
 
 
調味料は何も加えずに、しっかりだしでとった出汁に具とうどんを加えただけで食べたんだけど・・・
 
 
 
これ、パーフェクトっす！！！
 
これだけでホントに美味しい～～～
 
 
 
 
いただいたのが３袋だけだったので、次は・・・
 
　愛菜倶楽部さんのサイトに載っている
 
http://www.aisaiclub.com/shop/home/993/template/current/dasi_002_si01.html

このお豆腐のあんかけを作ってみました～！！！
 
材料 （２人分）
オクラ                          ３本
椎茸                            １枚
しっかりだしのだし汁        ２００cc
豆腐（絹またはおぼろ）     １パック
片栗粉、しょうゆ              少々
作り方
オクラを塩でもみ洗いし、産毛を取り除き、３分程茹でます。
椎茸は石づきを取り、薄くスライスします。
「しっかりだし」のだし汁に椎茸を入れひと煮立ちさせ、しょうゆで味を調えたら水溶き片栗粉で
とろみをつけます。
器に豆腐をすくい入れ、レンジで２分ほど温めます。
（４）に（３）のだしをかけ、茹でたオクラをななめ半分に切り分け、飾り付けて出来上がりです。
 

 
この通りに作ったら・・・
 
（オクラはなかったので、私は色味に三つ葉を使いましたが・・・＾＾）
 
 
 
 

 
これまた美味しい～～～！！！
 
しっかりだしだけで、他には味付けいらずで、超～～簡単！！
 
でも、どこの誰にだしても恥ずかしくない、ほんとに美味しい一品がすぐに出来上がりました
 
あっさりだしも、とっても気に入ってるんだけど、リピするとしたら私はこのしっかりだしかな～
 
 
お料理初心者の方でも、きっと「やるな！！」っていう感じの美味しいお料理が
失敗なく簡単にできると思いました～～
 
 
だって、このしっかりだしでとったお出汁、ほんとに美味しいよ～～！！！
 
 
 
メイプルフーズ株式会社　愛菜倶楽部さん、
今回も美味しいお出汁をありがとうございました～！！
 
 
 
本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト応援中
 
 
 
 



 
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カピバラ 　 2010-04-22 02:09:09 提供：メイプルフーズ株式会社