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しっかりだしパック
を使って色々料理を作ってみました
普段は顆粒だしを簡単なので使っていますが
本当ならばしっかりと昆布やかつお節などでしっかりとだしを取りたいと思っていました
そんな本格的なだしが
しかも簡単に取れるのがしっかりだしパック
沸騰したお湯にだしパックを入れて
3~5分煮出してだしパックを取り出すと
あっという間にだしが取れてしまうんです
その美味しいだしを使って私はこちらの2品を作ってみました
ブリ大根
大根にもしっかりだしがよく染み込んでいて美味しい
だし巻き卵
調味料をほとんど加えていないのですごく味が薄く見えるかも知れませんが
すごくしっかりした美味しい味でビックリ
しっかりだしパックにはしっかりとだしのうま味が詰まってました
これで料理の腕が一段上がりそう
今度は炊き込みご飯もこちらで挑戦してみたいです
しっかりだしパックが気になる方はこちらから
だしパックで本格的な味わいを!【しっかりだし】愛菜倶楽部
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投稿日時:2011/02/13
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