株式会社メイプルフーズの【愛菜倶楽部】しっかりだしでお吸い物作りました。 今回、【しっかりだし】と【さっぱりだし】の2種類を使ってみました。しっかりだしは、調味タイプのだしぱっくで4種類の節に、こんぶ、しいたけのうま味を加え、醤油と砂糖で味を整えてありますので、そのままでも使うことができます。 さっぱりだしは、食塩無添加なので味噌汁などに最適です。 このようにパックになっております。 沸騰したお湯にいれて、3~5分程煮出すだけなので便利です!顆粒だしみたいに濁りが出たり、沈殿物が出たりしないんです。お吸い物に最適です♪ 調味タイプなので、そのままでも十分美味しいのですがほうれん草たっぷりのお吸い物を作ったので(後入れで卵も^^;)500ccのお湯で5分煮だしたあと、薄口醤油とみりんを小匙1/2弱入れました。素材の味が引き立つ、やさしい味でした♪さっぱりだしのほうで味噌汁も作ったのですがいつもよりまろやかな味噌汁になりました。塩分も抑えられるのこどもやお年寄りにも良いですね。あかちゃんの離乳食にも良さそう。普段顆粒だしを使ってる方に、是非使ってみていただきたいだしパックです!本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト応援中
投稿日時:2011/03/21
: ☆良品研究所☆
提供:メイプルフーズ株式会社