厳選素材の本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト／愛菜倶楽部「しっかりだし」 （8g×...の口コミ（クチコミ）・レビュー（megoさん）

届きました“だしパック”

良質な４種類の節に、こんぶ、しいたけのうま味を加え、醤油と砂糖で味を整えた「調味タイプ」

私は、普段顆粒だしに頼りっきり。。。

出来れば、きちんとだしをとってみたいと思ってました。。

今回はだしを取って、そうめんの麺つゆとつけ麺（ラーメン）のつゆを作ってみました！

・だしを取ります

水４５０ｍｌ弱を沸騰させ、パックを入れて５分煮出しました

パックをとりだし。。。

だしの出来上がり。。。

思ったよりずっと簡単(笑)

・そうめんの麺つゆ

みりん50ｍｌを鍋で煮立たせてアルコールを飛ばし

弱火にして醤油50ｍｌを入れ、煮立たないようにして終わり。。。

みりん醤油の量はお好みでって。。。

でも、出来てからもう少し甘めが良かったので。。。

ちょっとお砂糖を加えちゃいました。。。

・つけ麺（ラーメン）のつゆ

そうめんの麺つゆにごま油適量とおろししょうが、ねぎ！！！！！

いつも、たれ付きのつけ麺をよく買ってくるんですが。。。

あら、負けてないんじゃない？！

私の方が美味しい？！って思うほどヒット♪

これをきっかけに、料理の腕をあげれたらいいなぁ～！！

本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト応援中