こんにちは(*^_^*)今日は12日までにUPしなくてはいけないモニター記事から・・・・・体調に関しては後ほど更新できたらしまーす ~肉団子×しっかりだし~ 使用したのは、メイプルフーズさんの「しっかりだし」です。「調味タイプ」のだしパック。良質な4種類の節に、こんぶ・しいたけのうま味を加え、醤油と砂糖で味を整えてあるのでそのままでも使えます。主に麺類や煮物などに向いているようです。 我が家では前からメイプルフーズさんのだしパックを通販購入して使用していますが、この「しっかりだし」ではなく「さっぱりだし」なんです。なので味を比べたり使い方を変えたり・・・楽しめました(●^o^●) 肉団子のレシピは普通です(笑)豚ひき肉にネギ・しいたけ・片栗粉・塩コショーを入れてよく混ぜ、丸めて茹でます~あとは鍋に200ccの水を沸かしてしっかりだしのパックを入れます。3~5分ほどするとだしが出てくるので取り出します。調味してあるのでそのままでもいいんですが、もし足りないなーと思ったら醤油・酒を足します。水溶き片栗粉でとろみを付けたら肉団子にかけて完成!! 何はともあれ味がしっかりとついているので楽ですねおでんにも使いましたがいらなく調味しなくていいからお手軽(*^▽^*)急いでいるときにも便利です娘も祖母も煮物など食べて気に入っていましたよ~ ※本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト応援中 http://monipla.jp/bl_rd/iid-10655613814d36980fa09eb/m-4b4c511d8000d/k-1/s-0/※【愛菜倶楽部】さんHP → http://www.aisaiclub.com/shop/ ちなみに。。。肉団子と一緒に写っている女性は、88歳の祖母が塗ったぬり絵です( ̄∇ ̄;最近こういうのばっかり塗ってる・・・・・・細かい(笑)足腰悪いですが目はいいんですねぇとまぁ余談でしたw お手数ですが、今日も応援ポチポチよろしくお願いします是非ケータイからもポチっと凸 いつもありがとうございます(ゝ∀・*) 『手作りおやつ』ランキング参加中http://sweets.blogmura.com/tedukurioyatsu↑↑↑ 是非URLをポチっとお願いします♪ ↑↑↑ 『ママの料理』ランキングにもhttp://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=32976↑↑↑ URLをポチっとお願いします♪ ↑↑↑
投稿日時:2011/02/10
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