愛菜倶楽部さんの「だしパック」をお試ししました。↑このパックの中に、そうだかつお節、さば節、むろ節、いわし節、こんぶ、しいたけのうまみがいっぱい詰まってます。いつもは顆粒だしなので、パックは初めて使いました。意外とカンタン!にできるんです。鍋でお湯をわかして、パックを入れて3分煮出すだけで、こんな素敵なだし汁ができちゃうんですよ。この香りがすばらしくて香りを伝えれないのが残念。丁寧にこんぶとかつおでダシをとったみたいな、とても上品で、でも、強い香りなんです。顆粒だしは、塩分が気になるけど、こちらは安心。離乳食や、血圧の気になる方にもオススメです。今回は、めんつゆを作りました。とても暑かったので、そうめんが食べたくて。軽く煮立てたみりんとしょうゆに、このだし汁をプラス。とてもおいしいめんつゆの完成味にうるさい娘が気づくと飲み干してた子供って正直ですからね。やっぱりおいしいんだな~と。今度は、お吸い物や炊き込みご飯に使ってみたいです。本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト応援中
投稿日時:2011/07/02
: My Sweet Kitchen
提供:メイプルフーズ株式会社