愛菜倶楽部さんの『しっかりだし』で炊き込みごはんを作りましたはい、私がいつも作ってるキノコの炊き込みご飯ですね(笑)レシピをとのことですが、3合のご飯に対して、だし汁・お醤油大2強・みりん大2・酒大1・塩少々の味付けで作るだけ。普段は、出しは顆粒だしを使ってるけど、今回はだしパックで作ったから、いつもより風味豊かに出来ました。やっぱり、きちんとお出汁をとると美味しく出来るね。炊き込みご飯とのリクエストで、ブログにアップしたのはご飯だけやけど、玉吸いもこちらのだしパックで作ってみたのね。私としては、顆粒だしとの味の違いがてきめんに分かるのは、お吸い物の方やと思いましたよ。我が家の味が、お店の味にグレードアップするからね(笑)沸騰したお湯に3分~5分煮出すだけで簡単にお出汁を作れるからだしパックって、本格的な味やのに超便利ですね。本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト応援中
投稿日時:2011/06/10
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