私は顆粒だしを使うことが多いのですが今回はだしパックを使ってみました4種の節と昆布・しいたけの入った「簡単煮だしパック」です写真のようにパックに入っているのですがビニールから出した時の香りが顆粒だしとは違いました強い香りではないのですが本来のだしの香りこのパックを使ってとろとろカブ煮を作りましたパックを沸騰したお湯に入れて煮出します (お水は200ccくらい)炒めたひき肉をお鍋に入れます4つに切ったカブを入れてしょうゆ大さじ2・みりん大さじ1・砂糖小さじ1・お酒大さじ1を入れて煮込みます火が通ってきたら片栗粉ちょっとを入れて完成本当にとろっとろになりますのでサラッと食べられちゃいますにぼしやかつお節からだしをとるのは大変ですし、時間もかかりますがこのパックを使うと手間もかからないし簡単風味も増しますし、上品なお味に仕上がりました本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト応援中
投稿日時:2011/04/04
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