モニプラのイベントに当選し、「愛菜倶楽部」さんから、「しっかりだしサンプル(8g×3袋)」をいただきました~~♪♪♪だしって鰹節とか煮干から煮出して、一番だし二番だしって取って…だしをとり終わったものは網に上げて…冷凍してもいいらしいけど、そんなの面倒だしって思ってました。味噌汁には味噌を入れるだけ、煮物にはめんつゆ、鰹節とか昆布のの顆粒だしを入れるだけとかでした。でもこれはなんとダシがパックになってるんです!その発想はなかったなぁwこれはティーバッグみたいで、確かに便利そう!さっそく、今夜の晩御飯の汁物、なめこ味噌汁に使ってみました♪今までダシなんてまともに取ったことがなく、味噌汁の味付けには、出し入りみそを入れるのみいいだしが出てるのか、お湯が色づいてきました…初めてのダシいり味噌汁。豆腐となめこを入れただけのシンプルなもの。その感想は?旦那様が食事の初めに一番最初に口を付けたのは、なめこ味噌汁!そのまま二口三口と口に運びます!ダシ取ったからおいしいな~とあっという間に一杯目完食!お代わりもして、おいしいおいしいと終始絶賛でした!単純に80円ぐらいのなめこと100円ぐらいの豆腐と味噌をいれた味噌汁なんですけどねwおダシをとると、こうも違うのか!というのが、使ってみて今日初めてわかりました!!計算すると、1パック30円ぐらいだし、それで家族がモリモリ食べてくれるなら、継続して購入していってもいいかも☆こういう機会を与えてくれた「愛菜倶楽部」さんに感謝!今度はお味噌汁だけじゃなく、煮物とかにも使ってみたいと思います!あ、茶碗蒸しのダシとか、ダシまき卵のおダシにつかってもいいかもなぁ♪
投稿日時:2011/02/13
: ☆みゆきの極貧ブログ☆
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