愛菜倶楽部さんから、しっかりだし(8g×3袋入)を頂きました そうだかつお節、さば節、むろ節、いわし節・・・の4つの節に、こんぶ、しいたけのうま味を加え、醤油と砂糖で味を整えた「調味タイプ」。ティーパック方式なので、沸かしたお湯にポンと入れて煮出すだけ、というお手軽さが嬉しい ゆららも早速、お湯で3分ほどつけておいたおだしを使って、炊き込みご飯を作ってみました しっかりだしを8割がた作って、後はお水を3合目まで足して、ほんの少しのお酒と醤油、具はエリンギだけ。 なのに、すご~~く香りが香ばしくてお米の1粒1粒に、しっかり味が染み込んだとっても美味しい炊き込みご飯に変身しました。相方ちゃんも美味いと大絶賛 おだしだけで、こんなに美味しくなるとはしっかりだしの実力に感動しました 残ったおだしは、カルシウムたっぷりの卵焼きにして、二度美味しく頂きましたよ
投稿日時:2010/04/16
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