1日遅れのホワイトデーチョコ

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に、【ラングドシャ】を作りました〜クッキー



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家にある材料で、簡単に作れるのでおすすめです‎グッハッ

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〜作り方〜
ラングドシャ(プレーン)

◆材料◆
・卵白 100ｇ
・グラニュー糖 100ｇ
・バター 100ｇ
・薄力粉 100ｇ
・バニラエッセンス 適量(お好みで♡)

◆下準備◆
・バターは、室温に戻しておいてください。
・材料は、計っておいてください。

◆作り方◆

①室温に戻したバターをボウルに入れて泡立て器で混ぜます。

※間に合わなかった際は、電子レンジで2~30秒程温めてください。



②そこに、グラニュー糖を2~3回に分けて加えていきます。




③グラニュー糖を全部入れ終わったあとに、卵白を2~3回に分けて加えていきます。




④卵白を全部入れ終わったあと、混ぜて白くもったりとしてきたら、バニラエッセンスを加え、その後に薄力粉を3~4回に分けて加えていきます。

※最初は、泡立て器で2回目以降はゴムベラに持ち替えて馴染ませるように混ぜていきます。









〜オーブンを180度に予熱〜

⑤生地をしぼり袋に入れていきます。

⑥クッキングシートを敷いた鉄板に生地を出していきます。

この時、少しゆとりをもって 小さめに一個一個の間隔を広めにとると 焼きあがった時にちょうどよくなります！

⑦180度のオーブンで6~7分焼き、
その後に温度を100度に下げて2~3分焼きます。



焼き終わったあと、少しオーブンの中で余熱・乾燥させます。

(すぐに出すと、少し柔らかめの仕上がりになります。)

⑧少し経ってからオーブンから出したら出来上がりーーーールンルン



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と、意外と簡単にできます‎流れ星

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ホワイトデーに間に合わなかったのが心残りですが、関係なく またお料理・お菓子作りアップしますルンルン

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(動画は、撮ったばかりで旦那のパソコンを借りて処理するため少々お待ち下さいませ〜アセアセアセアセアセアセ)

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まさママ331 　 2021-03-15 00:00:00 提供：株式会社愛しとーと