「北海道あじらく」は“おうちごはんを楽しくします。”をコンセプトに北海道の
海の幸、大地の恵みを産地直送しています。

お元気ですか！
北海道フードマイスターのどさんこ美鈴です。


只今、モニタープラザでは4月の1ヶ月間、ブログで地球温暖化対策に取り組む
『ブログでストップ・ザ・温暖化』キャンペーンを実施中です。
http://mp.edita.jp/cmp_200904/

プロジェクトに参加してブログ記事を書くと、
一記事につき、1kgのCO2がオフセットできるという企画。

ブロガーさんが記事を書いた分だけ、排出されたCO2を相殺できる様々な活動ができるというわけです。

とはいっても、1人が１日に出すCO2は6kg。
1人1人がこの量を減らす努力はしていかなければなりません・・・。


温暖化の影響で気温や海水温が上がることで、生態系に変化が起き出しています。

食の王国北海道にも影響が・・・。

例えば、秋鮭。

鮭は生まれた川から北へ回遊し、4年後の産卵の時期に生まれ故郷の川に戻ってきます。
しかし、昨年は海水温度の上昇から産卵期に北海道に戻ってくることができず、
産卵できずに死んでしまった鮭がたくさんいました。

そのため、鮭製品や卵のいくらが高騰し、食卓に上る機会も減りました・・・。


温暖化は色んなところに影響を及ぼしますが、食は毎日のこと。

反対に、食は毎日のことだから、ちょっとした節約の積み重ねでCO2の排出量を少なくすることができます。


2008年には北海道洞爺湖サミットが行われ、温暖化防止への様々な活動が活発化されました。

北海道あじらくも、ささやかながら食に関するエコ情報を発信しています。

難しいことじゃなく、
残さず食べてゴミを減らす「もったいない」の精神、
ちょっとの工夫で水やガスなどのエネルギーを節約、
ご家庭で簡単にできる環境にもお財布にもやさしい『北海道あじらく流 簡単エコレシピ』
https://item.rakuten.co.jp/ajiguru/c/0000000139/


プラスチック容器に入ったドレッシングやタレなども手作りすることで、
ゴミの削減、冷蔵庫のエネルギー節約になります。

何より手作りは安心で愛情たっぷりですよね♪

楽しんでエコが一番！

さて、みなさんもアイディア節約レシピをブログに書いて、オフセット活動に参加しませんか？

・鶏肉を茹でたお湯は中華スープに！
・野菜は茹でずに電子レンジ利用で水もガスも節約！
・オリジナル焼肉のタレレシピ！
・パスタの茹で汁は庭の雑草の除草に！
などなど・・・。

食に関するエコアイディアならなんでもOKです♪

今回は配送時のCO2排出を考慮して、モニター商品はございませんが、
温暖化を防ぎ、資源を守るためにご協力をお願いいたします。


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　★食のアイディアでCO2削減！『ブログでストップ・ザ・温暖化』★
　　　　　　　　～みんなが意識すれば大きな節約に～
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　食に関するエコアイディアならなんでもOK♪

今回は配送時のCO2排出を考慮して、モニター商品はございませんが、
　　温暖化を防ぎ、資源を守るためにご協力をお願いいたします。

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【参考情報】
■『ブログでストップ・ザ・温暖化』キャンペーン
　http://mp.edita.jp/cmp_200904/

■『北海道あじらく流 簡単エコレシピ』
　https://item.rakuten.co.jp/ajiguru/c/0000000139/