北海道 味わい楽座（あじらく） ファンブロガーコミュニティー の産地直送 朝獲り！谷口農場のピュアホワイト＆ゆめのコーン
ぷりぷりのとうもろこしがやってきた！北海道あじらくさんから当選させていただいた朝どりとうもろこし達が我が家にやってきました！形が２種類でさてどちらがゆめのコーンかな？私の予想では長い形がゆめのコーンとふんだら形が短い方がゆめのコーンでした。アラー実がパンパンのゆめのコーンでは形の長い方も剥いてみましょうか…・白いとうもろこしは初体験な戸越家。家族も犬も集まって私の剥いたとうもろこしに視線が集中。とうもろこしにお姫様がいたら多分ピュアホワイト。白いとうもろこし、光沢半端ないです。パールのきらめきという化粧品に使...
投稿日時:2009/10/10
今月のアタマに購入した白いとうもろこしピュアホワイトの記事をブログにアップしたが、たまたま運よく北海道の“あじらく”さんがモニターを募集していたので登録しておいた。 ところがなんと数日後にはメールでモニター依頼の通知が届き、幸運この上ないヨロコビに包まれたのである。 “朝もぎ”がウリの谷口農場さんのトウモロコシのためか、なかなか商品が届かない。収穫のタイミングもあるのだろうし、まぁ新鮮なモノを頂けるのなら…と待つ間に神戸サミットに参加する日が来てしまった。出荷の連絡が来たのは出発前日で...
投稿日時:2009/09/28 : 
artなfoodsのDiary
北海道あらじくファンブロガーサイトに参加中楽しみにしていた北海道あじらくさんの『産地直送朝もぎとうもろこし谷口農場のピュアホワイト＆ゆめのコーン』をいただきました箱を開けるともうとうもろこしの甘～い香りがしてきます今年の北海道は日照不足で農家さんも大変な思いをされたんだとか…そんな中で収穫された貴重なとうもろこしを味わえるなんてとても嬉しく思います届いたとうもろこしには、美味しい茹で方や食べ方、谷口農場さんのみなさんのお顔が入った挨拶文、手書きのメッセージ付が同封されていてまたまた嬉しくなってしまいました生産...
投稿日時:2009/09/27 : 
ちび猫のLUCKY ...
産地直送 朝獲り！谷口農場のピュアホワイト＆ゆめのコーンＬ12本[北海道産特別栽培とうもろこし]
秋に旬を迎えるのとうもろこし。
とうもろこしは夏のイメージがありますが、北海道の旬は秋。
とうもろこしの旬は南から北上し、北海道は秋に旬を迎えます。
「北海道あじらく」では、自然の旬を大切に、
ハウス栽培ではない露地栽培のとうもろこしをご紹介しています。
北海道では、大地に霜が降りる前までとうもろこしの収穫ができるんですよ。
ところで、
最近のとうもろこしは、昔のもちもち感のある粒のとうもろこしと違って、
甘みが強く、みずみずしいと思いませんか？
スイートコーンと呼ばれる品種ですが、粒皮が薄く、甘みが強いのが特徴です。
「北海道あじらく」でおすすめしているのは谷口農場の朝もぎとうもろこし。
若いスタッフが中心の谷口農場は、安心な特別栽培にこだわっています。
朝もぎのとうもろこしの糖度はなんと18度！！
これはフルーツの王様メロンにも勝る甘さなんですよ！
スタッフが試食をして、選んだ品種は、
粒皮がとっても柔らかい、黄色い“ゆめのコーン”と、
生でも甘くてみずみずしい、真っ白な“ピュアホワイト”です。
この2種をセットにしてお届けしています。
これは実はとっても希少なんです。
黄色いとうもろこしと白いとうもろこしを近くの畑で作るのはとっても手間がかかります・・・。
なぜかというと、黄色のとうもろこしの花粉が白のとうもろこしについてしまうと、
真っ白のとうもろこしは出来ないんです。
↓↓↓谷口農場のとうもろこしの詳細はこちらをご参照くださいね♪↓↓↓
http://www.ajiraku.info/mp-img/toukibi/toukibi.html
