先日、ご報告の通り２２日にフローズンターキーさまがクロミィ宅にやってきたぁ(≧∇≦)ノてなわけで…２２日中、冷蔵庫の中で解凍しておりましたが、一応、説明ｼｮ？的な紙には１キロあたり、４時間で解凍って書いてあったから２キロくらいなら８時間な訳だけど… ２３日の朝になっても、まったく溶ける気配なーし！冷蔵庫は弱に設定してるしこれ以上、さがりようもなく…で、室温での解凍はあまりよくないとのことなので流水で解凍することに。。つーめーたーーーーっ(((((( ;ﾟДﾟ)))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ でもがんがらねばっ！この日のために、モモンガ鍛えてきたんだもの…胃袋を(*￣∇￣*)つーわけで…さて恒例の…　いきますよ。今回の方がより、鶏さまらすぃかも（￣∀￣ヾ苦手な方は、スルーまたは、高速スクロールで乗り切ってください。あ、それから今回はさらにヘビーなヤツいくんで。。マジニガテなヒトは、危険です(´-ω-`) いきますよ！ジャジャーン☆デンッ！！！丸鶏さまよりも、横っつーか縦っつーか長いような気がしますねぇ。思ったほど、高さはないので、オーブンには入りそうです☆ホッそして、今回は、おなかの中にブツが入っております！キケーンゾーン！！！ニガテな方はさらに注意！！！いきますよ！内臓☆ｗ☆拡大写真はコチラからつかね(´-ω-`) やっぱ、ヒトって適応するのね。１度見ると、脳内に免疫が出来るのか比較的、萎えクラ度は前回より低い気がしまふ。さてーこの溶かしたターキーさまに、塩コショウ、すりおろしたニンニク、ローズマリー、オリーブオイルをよーくよーく塗りこみ、美味しくなぁれの魔法をかけます！(*￣◇￣)/'`*:;,★チャラリーン翌日…魔法が染み込んだターキーさまにスタッフィングというのを作って、詰め詰めします！スタッフィング＜材料＞パン（食パンかバケット）玉葱セロリ内臓（あれば…）塩コショウワイン卵＜作り方＞食パンやバゲットをちぎって、適当な大きさにしてトースターで焼いてクルトンみたいな状態の乾燥パンをっておきます。フライパンで、玉葱のみじん切りと、内臓を炒めて、塩コショウとワインで味付け～それを、クルトンみたいにしたパンと混ぜ合わせてさらに卵をあわせれば、ＯＫ！！！これをターキーさまに詰め詰めします♪おなかを閉じたらオーブンへＧＯ！！！ここから焼く２時間。。のあー(*￣∇￣*)長い道のりでした。う～たんもクロミィもバッテバテ～～～しかもイイ匂いが漂うから、もうたまらんちー☆ｗ☆そして、苦労した甲斐が報われたぁぁぁ(≧∇≦)ノ見よ！これがターキーだ！この素晴らしきクリスマスイヴなターキーディナーを♪（　いつもより、輝かせてみました(≧ε≦)ﾉ　）じゅわじゅわじゅわ～んとオイルを塗られたターキーさまの皮が焼けておりますっ！焼いたときに出た肉汁も余すことなくグレイビーソースとやらを、作ってみますた。いやーとにかく色々ホントに大変だったけど…うっめーーーーーーっ！！！！⊂二(●∀●)二⊃もう、味がよければすべてよし♪なんだかんだで、スペシャルでサイコーなクリスマスイヴディナーとなりました☆ｗ☆ちなみに…さすがに２キロはボリューミィ(*￣∇￣*)ぜーんぶ食べられないので、平べったいところは、後日ターキーサンドにするために取り分けておいて、ある程度お肉がついたまんまの骨は、そのまま、今度は圧力鍋の中へ…そうでーす！このあと、セロリやニンジンなどを加えてターキーの骨骨スープを作っちゃいまーす！これがまた旨いんだよぅ(≧ε≦)ﾉこちらの方もまたレポりまーす(≧∇≦)ノで…本当はこのターキーディナーのあとにケーキのはずだったんだけど、ゴハン星人う～たんも、モモンガクロミィもおなかいっぱいいっぱいでぜんぜんたどり着けませんでした(*￣∇￣*)なので、ケーキもまた後日…お楽しみにぃ♪みんなは、どんなクリスマスイヴを過ごしたのかな？？サンタさんからプレゼントもらったかなぁ～？？*＜(o´_●`)o∠*ﾟ･:*:･ﾟ 【*:+｡乂└| 勹└|｡+:*】ヽ(ゝc_･o)＞*素敵なクリスマスを～～♪

クロミィ 　 2010-12-25 11:24:24 提供：北海道 味わい楽座（あじらく） ［アコモデーションズ（株）］