『北海道あじらく』さんからモニタープレゼントしていただいたオホーツク流氷海明け毛ガニ」はマニュアルを見ながらさばきましたマニュアルのおかげでさばくこと自体は全く難しくありませんでしたが、何分不器用なので、出来のほうはご容赦ください…身はやわらかで、お箸で強くつかむとほぐれてくずれてしまうほど。甘くて、カニのエキスがギュッとつまっていて、臭みや水っぽさは全くありません!ボリュームもバッチリで、むっち
投稿日時:2009/04/26
: おいしいおはなし
提供:北海道 味わい楽座(あじらく) [アコモデーションズ(株)]