北海道 味わい楽座（あじらく） ファンブロガーコミュニティー／スープカレー“曼荼羅”のス...の口コミ（クチコミ）・レビュー（とくえもんさん）

北海道 味わい楽座（あじらく） さまは“おうちごはんを楽しくします。”をコンセプトに、品質と鮮度にこだわった北海道の旬の海の幸、大地の恵みを産地直送しています。先日、あじらくさまで扱っている、激旨具沢山辣油　ラーカリーをいただきまして、毎日少しづつ使っているのですが、昨日は鶏から揚げにかけてみたのです。 中華風の唐揚げを作ったのですが、大量に作った上に全部同じ味付けだから飽きた・・・と夫が言いだして、ならばラーカリーを乗せて食べたらどうなるかな？とやってみたのです。 そしたら、おいしかったのです～　 このラーカリーはなんにでも合うねぇと話しながら食べていたのですが、気が付けばラーカリーが残り少なくなっているではありませんか！すると夫が、最後にこれでドライカレーを作ると言いだしたのです。ドライカレーに入れるとすごくおいしいらしいよ、と私が言ったのを覚えていたみたいです。と言う訳で、夫がラーカリーを使ってドライカレーを作りました。いつもと違うのは、最初に熱した油はラーカリーの油だってことと、ご飯と具を炒めて塩コショウにカレー粉も入れて、最後にラーカリーの具をスプーン1杯入れて混ぜたことです。これがラーカリーの油。色が赤いです。 鶏のから揚げを敷いてたレタスと、冷蔵庫に残ってた牛肉を入れただけのシンプルなドライカレー（というか、カレーチャーハンのようなもの）ができました。 これがまぁ、夫のツボにハマったみたいで、大絶賛の嵐でした。旨い！　お店で食べるドライカレーみたいだ！　お店で『どうやっても家庭じゃこの味は出せないよね』っていう時の、そんな味だ　ドライカレーに使うとおいしいってのはホントだね。看板に偽りなしってこのことだね！これどこで買えるの？　旨いね～！と、食べながら大騒ぎでした。私も一口食べましたが、確かにおいしかったです。複雑なうまみがあって、ピリリと辛くて、大人向けのおいしいドライカレーでした♪これだけ大騒ぎする夫も珍しいので、今度通販でラーカリー買っておいてあげようかな、って思いますﾌﾌﾌ 北海道 味わい楽座（あじらく） ファンサイト応援中