『北海道 味わい楽座(あじらく) ファンブロガーコミュニティー』
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1月6日(月)まで |
魚は食べるのも好きですが、ダイビングで海の中で見るのも好きです。(残念ながらししゃもは見たことはありませんが・・。)
海の中で見た魚の名前を調べていく内に、水産物として売られている魚の名前にいろいろ問題があることが分かりました。「ししゃも」と表記しているのに、実際はキャペリンだというのも、その一例です。全く違う魚なのに、同じ名前で店に並んでいるのは許しがたいです!
これまでししゃもの贈答品というのは、あまり見たことがありませんが、ぜひししゃもの地位を向上するため、どんどん贈答品として使ってもらうのが良いと思います。メスだけでなくオスも違った美味しさですし。
キルリ 2010-05-29 20:04:04 提供:北海道 味わい楽座(あじらく) [アコモデーションズ(株)]
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「北海道 味わい楽座(あじらく)」は“おうちごはんを楽しくします。”をコンセプトに、品質と鮮度にこだわった北海道の旬の海の幸、大地の恵みを産地直送しています。
札幌中央卸売市場のお膝元で、商品の発掘から梱包・発送まですべてを女性スタッフが行っています。
自然に恵まれた大地で、生産者さん達と共に、本当の美味しさをお届けできるよう奮闘する毎日です。
皆さまが本当の美味しさに出会い、大切な方との団らんが豊かなものになりますようお手伝いさせていただければ幸いです。
http://www.ajiraku.info/