「ありかな…」

贈り物として使おうとは今まで考えた事なかったけど
絶～対「なし」って事もない。
私の場合は、ビールとかそういうものが多かったけど
本場の絶品のししゃもなら贈り物として使うのって
絶対「あり」
そのししゃもと一緒に産地・商品のご紹介や
保存・調理方法、レシピなどを掲載してあるんだったら
もう立派に贈呈品になっちゃうと思う。
だけど「ししゃも」って安い魚じゃんっ
って思っちゃってる人が断然多いと思うんですよね
私もその一人で。
私ががスーパーとかで買ってる「ししゃも」って
実はほとんどが「ししゃも」じゃないなんて全然知らなかった。
今まで私が食べてたあの魚がキャペリンっていう魚で、「ししゃも」とは別物だったなんて…。結構ショック
「ししゃも」って北海道の道東・道南の限定された川にだけ遡上する魚で
どこでも取れるってわけじゃないなんて初めて知りました。
私、おなかがぷっくりしたメスのぷつぷつしたあの触感がが好きだったんですが、
本当の「ししゃも」って通の間ではオスの方があるって書いてあって
本物を食べた事がない私には全然わからない
オスが美味しいって…
私の知ってる「ししゃも」とは違っておっきくて立派で見た目もきれいなら
贈り物として全然「あり」
もらった側の人も喜んでくれそうですもん。
年がら年中「ししゃも」って食べれる魚だって思ってたけれど10月から11月下旬にかけての限られた期間しかとる事が出来ないなんて事も全然知りませんでした。すごく貴重～な魚だったんですね「ししゃも」って…。
そんな希少価値が高い魚なら　ますます贈り物として「あり」

「ししゃも」がこんなに凄い魚だなんてほんと、知らなかったです。
実は私って「ししゃも」食べた事がないのかも…
「ししゃも」もどきしか食べた事がないかもしれない
オスのししゃもなんて今まで美味しいって思ったことないもん
多分大勢の関西人はそうなんじゃないかなぁ～
だからこそ
本物のししゃもを食べさせてあげたいっ！
そう思えてきちゃった
贈り物が美味しくって、その上今までの考えが変わっちゃうなんて
凄いかも…
これが私が贈り物として「あり」と思った理由です。

本物のししゃもが食べたくなってきた！

nami4 　 2010-05-23 02:48:51 提供：北海道 味わい楽座（あじらく） ［アコモデーションズ（株）］