『北海道 味わい楽座(あじらく) ファンブロガーコミュニティー』
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「北海道あじらく」さんの初参加によるテーマは
美味しくって「とりこ」になってしまった食べ物を教えて~
うーん、考えてみると今年はまだ食べてないなぁ・・・
それはふぐの白子です
白くてフワフワとしている白子、最初は見た目でもキモイって
思っていました
ところが会社の社長に連れられて料亭という所にいきました。
ふぐ鍋を食べさせてくれると・・・
同僚と2人、初めての経験でどうしたらいいのか
ふぐのてっさにふぐの鍋用の大皿が用意がされて
そして例の白子も堂々と並べられてあります
私たちは会社に貢献したという事で社長からのご褒美なんです
カニの方がよかったなぁ・・・内心思ったのだけど。。。
社長は焼き白子を食べています
私たちは鍋の中に入れるために切ってある白子に
女将さんが鍋に材料を入れて野菜やふぐが煮えてきました
白子も鍋に入れられました。。。
いよいよ口の中に入れる時が・・・
あっ。。。あっーー ー・・・・・これ何
美味しいトロッとした食感
プリンがもっとなめらかに。。。ううぅー
それ以来、白子が「とりこ」に。。。
今年はというか去年から忘年会の時も新年会もふぐはなく
ランクが落ちて豚しゃぶしゃぶでした
確かにふぐを食べていません
食べたかったら自腹で行くしかないか。。。
この白子はオスのふぐにしかありません
貴重何だぁ~~
maritta 2009-03-01 17:35:09 提供:北海道 味わい楽座(あじらく) [アコモデーションズ(株)]
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「北海道 味わい楽座(あじらく)」は“おうちごはんを楽しくします。”をコンセプトに、品質と鮮度にこだわった北海道の旬の海の幸、大地の恵みを産地直送しています。
札幌中央卸売市場のお膝元で、商品の発掘から梱包・発送まですべてを女性スタッフが行っています。
自然に恵まれた大地で、生産者さん達と共に、本当の美味しさをお届けできるよう奮闘する毎日です。
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