『北海道 味わい楽座(あじらく) ファンブロガーコミュニティー』
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毛ガニ応援隊募集!毛ガニの魅力を語っちゃおう!【北海道あじらく】 ←参加中
“おうちごはんを楽しくします。”をコンセプトに
北海道の海の幸、大地の恵みを産地直送されている
「北海道あじらく」さんで・・・・
オホーツク流氷海明け毛ガニ(3,500円相当)を
どど~~~んと3名にプレゼントなんです
↑こんな写真を見たらよだれが出てきますね
みなさんは「毛ガニ」って好きですかそんなに好きではない
どっちでしょう
私は大・大・大・大好き
タラバもズワイも食べますが、
やっぱりカニといえば・・・毛ガニに勝るものはありません
関係ないけど・・・
若い頃にはカニのコース料理を出すちょっとキレイなお店で
バイトをした事もありますよぉ
・・・そう、まかない料理でカニが出ないかなぁ・・・なんてね
全然出ませんでした
毎日、カニを美味しそうに食べてる人を眺めるのみ
悲しい~~~ぃ (よく考えると当然かな)
そんな私は「カニの食べ方」で個人的なルールがあります
毛ガニの身をキレイに隅から隅まで取って、
(取りきれない時はしゅ~しゅ~しゃぶります)
甲羅に全部入れますよ
そして、カニみそとカニの身を軽~く混ぜて、
一気に食べるんです
毛ガニの濃厚な甘さは他のカニにはない美味しさ
ちまちま食べては、この満足感は無いでしょうね
オホーツクの毛ガニは流氷が海から無くなる3月中旬から5月下旬が
もっとも美味しい季節なんですって
殻と身の間に隙間が無いほど、身がぎっしりつまった
極上の毛ガニを食べてみたいですね
北海道の美味しい物ならこちらから→北海道あじらく
wakko-wakko 2009-04-01 07:25:04 提供:北海道 味わい楽座(あじらく) [アコモデーションズ(株)]
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「北海道 味わい楽座(あじらく)」は“おうちごはんを楽しくします。”をコンセプトに、品質と鮮度にこだわった北海道の旬の海の幸、大地の恵みを産地直送しています。
札幌中央卸売市場のお膝元で、商品の発掘から梱包・発送まですべてを女性スタッフが行っています。
自然に恵まれた大地で、生産者さん達と共に、本当の美味しさをお届けできるよう奮闘する毎日です。
皆さまが本当の美味しさに出会い、大切な方との団らんが豊かなものになりますようお手伝いさせていただければ幸いです。
http://www.ajiraku.info/