『北海道 味わい楽座(あじらく) ファンブロガーコミュニティー』
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これは、先日作ったカレーうどん。今回のお題は「ラーカリー鍋って?カレースパイスラー油で新しい鍋の形。鍋予想図大募集」なのだが、自分のイメージでは、カレーうどんにラー油のスパイシーさが加わったイメージが真っ先に浮かぶ。 スープカレー専門店仕込のカレーラー油「ラーカリー」は、1.札幌曼荼羅のスープカレーの香味で作られた、本格派カレーラー油。2.フライドガーリック、オニオンなどの具がたっっぷり。3.エスニック系の味と評判ですが、和・洋・中、何にでも合う!といった特徴があるのだが、これをベースに考えるとスープはカツオと昆布だし、メインは豚肉、具は白菜、ネギ、えのき、豆腐など、シメはうどん、薬味に白ゴマといったところだろうか。 想像したら物凄く食べたくなってきた。暖房を切った部屋で、白い息と湯気を上げながら、アツアツのラーカリー鍋を食べる日が楽しみだ。ラーカリー鍋って?カレースパイスラー油で新しい鍋の形。鍋予想図大募集★あじらく ←参加中
さやた 2010-11-07 20:39:34 提供:北海道 味わい楽座(あじらく) [アコモデーションズ(株)]
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「北海道 味わい楽座(あじらく)」は“おうちごはんを楽しくします。”をコンセプトに、品質と鮮度にこだわった北海道の旬の海の幸、大地の恵みを産地直送しています。
札幌中央卸売市場のお膝元で、商品の発掘から梱包・発送まですべてを女性スタッフが行っています。
自然に恵まれた大地で、生産者さん達と共に、本当の美味しさをお届けできるよう奮闘する毎日です。
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