『北海道 味わい楽座(あじらく) ファンブロガーコミュニティー』
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これは、先日作ったカレーうどん。今回のお題は「ラーカリー鍋って?カレースパイスラー油で新しい鍋の形。鍋予想図大募集」なのだが、自分のイメージでは、カレーうどんにラー油のスパイシーさが加わったイメージが真っ先に浮かぶ。 スープカレー専門店仕込のカレーラー油「ラーカリー」は、1.札幌曼荼羅のスープカレーの香味で作られた、本格派カレーラー油。2.フライドガーリック、オニオンなどの具がたっっぷり。3.エスニック系の味と評判ですが、和・洋・中、何にでも合う!といった特徴があるのだが、これをベースに考えるとスープはカツオと昆布だし、メインは豚肉、具は白菜、ネギ、えのき、豆腐など、シメはうどん、薬味に白ゴマといったところだろうか。 想像したら物凄く食べたくなってきた。暖房を切った部屋で、白い息と湯気を上げながら、アツアツのラーカリー鍋を食べる日が楽しみだ。ラーカリー鍋って?カレースパイスラー油で新しい鍋の形。鍋予想図大募集★あじらく ←参加中
さやた 2010-11-07 20:39:34 提供:北海道 味わい楽座(あじらく) [アコモデーションズ(株)]
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「北海道 味わい楽座(あじらく)」は“おうちごはんを楽しくします。”をコンセプトに、品質と鮮度にこだわった北海道の旬の海の幸、大地の恵みを産地直送しています。
札幌中央卸売市場のお膝元で、商品の発掘から梱包・発送まですべてを女性スタッフが行っています。
自然に恵まれた大地で、生産者さん達と共に、本当の美味しさをお届けできるよう奮闘する毎日です。
皆さまが本当の美味しさに出会い、大切な方との団らんが豊かなものになりますようお手伝いさせていただければ幸いです。
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