『北海道 味わい楽座(あじらく) ファンブロガーコミュニティー』
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ごはんにかけるラー油が人気ですよね・・私もブームに乗っちゃったケースです。なかなか近くのスーパーにも在庫がなくて、いつも陳列棚に”申し訳ございません”の札がついていました。ちょうど乳化するのも10個ぐらいで・・朝かっても夕方前には、すぐにまた”申し訳ございません”の札になっているほど・・沖縄の島とうがらしのラー油から火がついたとのこと。次に、Martなどの雑誌から、”桃屋のラー油”が大人気に・・まだ、桃屋のラー油にはお目にかかっていませんが・・陳列棚にあるのを見かけたなら、きっと買ってしまうと思います。今、我が家で使っているのは、この2種類・・1.「ぶっかけおかずラー油」味は、「フライドガーリック」の香ばしい旨さとカリカリの触感があり、珍しくも「アーモンド」の香ばしさも味わえるラー油です。2・「具入り辣油」つぶつぶの唐辛子とにんにくが結構たっぷり入っています。李錦記らしく、中華料理店で使われているようなお味が家庭でも再現できます。この度、「北海道あじらく」さんでは、カレー風味のラー油を6/24発売したそうです。その名も”ラーカリー”ごはんはもちろん、うどん、オムレツ、トーストなど和洋中、いろんな料理にアレンジが可能!ほどよいカレーの風味とスパイスの辛味がやみつきになるらしい・・わたしがもしも、試せるならば、”甘口”からがいいかな?☆新感覚ミラクル カレーラー油☆お気に入りラー油をアピールでGET北海道あじらく ←参加中
shiratama 2010-07-25 22:17:10 提供:北海道 味わい楽座(あじらく) [アコモデーションズ(株)]
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「北海道 味わい楽座(あじらく)」は“おうちごはんを楽しくします。”をコンセプトに、品質と鮮度にこだわった北海道の旬の海の幸、大地の恵みを産地直送しています。
札幌中央卸売市場のお膝元で、商品の発掘から梱包・発送まですべてを女性スタッフが行っています。
自然に恵まれた大地で、生産者さん達と共に、本当の美味しさをお届けできるよう奮闘する毎日です。
皆さまが本当の美味しさに出会い、大切な方との団らんが豊かなものになりますようお手伝いさせていただければ幸いです。
http://www.ajiraku.info/