『北海道 味わい楽座(あじらく) ファンブロガーコミュニティー』
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胃なしになってから、
すぐ酔っちゃうし、たくさん食べられないしで
基本的に飲み会には出ないどらです。
が、割とすすんで出る飲み会もあるのです。
それは…、元K味噌の『お魚の会♪』 (o^-')b
八海山などの美味しい日本酒とか、
元魚屋さんのおっちゃんが目利きした
新鮮な魚介類が並ぶ、こじんまりとしたもの。
普段あまり食べられないような魚が食べられるので、
食べ物に釣られて?参加しちゃうのです。
もちろん、八海山
にも惹かれるけど♪
その『お魚の会』で
リクエストを受け付けてくれるんですけど。
未だ叶えられてないのが、ししゃも!
「ししゃもなんか、スーパーで並んでる奴、食っとけ!」
とか、言われちゃうんです。 σ(^_^;)
TVで見たんだけど。スーパーで売られるししゃもって、
「キャベリン(カラフトししゃも)」という輸入魚。
ホントのししゃもは、
北海道のごく一部でしか取れないものなんだって。
関東の市場にでてこないのは、しょうがないか。 (;´▽`A``
身が美味しいオスと卵が美味しいメスの食べ比べ!北海道産 本ししゃも オス(大)20匹 メス(大) 10匹
ホンモノのししゃもは、今が旬!
10月から11月下旬にかけての限られた期間しか
量が出来ない、大変貴重な魚なんだとか♪
そういわれると、食べたくなるのが食いしん坊の性? (^^ゞ
ホンモノとニセモノ。
どれだけ味が違うか、是非、体験してみたいです♪
本物の味!北海道産ししゃもが旬!あなたの食卓の“ししゃも”は“ししゃも”?! ←参加中
どら 2009-10-17 11:22:33 提供:北海道 味わい楽座(あじらく) [アコモデーションズ(株)]
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札幌中央卸売市場のお膝元で、商品の発掘から梱包・発送まですべてを女性スタッフが行っています。
自然に恵まれた大地で、生産者さん達と共に、本当の美味しさをお届けできるよう奮闘する毎日です。
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