『北海道 味わい楽座(あじらく) ファンブロガーコミュニティー』
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北海道 あじらく [アコモデーションズ(株)]様が、「あなたのブログで“ししゃも”について語ってください。」をテーマに記事を募集されています。ししゃも、美味しくて酒の肴にぴったりの魚です鍊でも、実は私たちの食べているししゃもって本物ではないかも令という話はご存知ですか?私も前にちらっと聞いたことはあったのですが、今回この記事を書くまですっかり忘れてました嶺本物のししゃもは北海道でしか獲ることができず、漁期が限られている上に、北海道の道東の限られた川でしか獲れないので、希少価値が高いのだそう。北海道産ししゃもの詳細はこちらです↓http://www.ajiraku.info/mp-img/shisyamo/shisyamo.html私たちが普段スーパーなどで目にしたり買ったりする“ししゃも”は“キャぺリン(カラフトシシャモ)”と呼ばれる輸入のお魚です。ししゃもはサケ目、キャぺリンはキュウリウオ目に属していて魚の種類そのものが違うということです。そ、そうだったのね・・嶺うちの食卓のししゃもは「キャぺリン」です、間違いなく・・。本物のししゃもってどんな味がするんでしょうね、貴重な本物のししゃもをぜひ食べてみたいです烈烈本物の味!北海道産ししゃもが旬!あなたの食卓の“ししゃも”は“ししゃも”?! ←参加中
なつき 2009-10-23 00:04:24 提供:北海道 味わい楽座(あじらく) [アコモデーションズ(株)]
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「北海道 味わい楽座(あじらく)」は“おうちごはんを楽しくします。”をコンセプトに、品質と鮮度にこだわった北海道の旬の海の幸、大地の恵みを産地直送しています。
札幌中央卸売市場のお膝元で、商品の発掘から梱包・発送まですべてを女性スタッフが行っています。
自然に恵まれた大地で、生産者さん達と共に、本当の美味しさをお届けできるよう奮闘する毎日です。
皆さまが本当の美味しさに出会い、大切な方との団らんが豊かなものになりますようお手伝いさせていただければ幸いです。
http://www.ajiraku.info/