『北海道 味わい楽座(あじらく) ファンブロガーコミュニティー』
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北海道の秋の旬!谷口農場の朝もぎとうもろこし“ゆめのコーン”&“ピュアホワイト” ←参加中
お盆に東京に行ってた時に相方さんのお母様がMegaちゃん来てるならと、とうもろこしを戴きました
早速、茹でて・・・
じゃ~ん
美味しく頂きました
山梨にお墓参り行かれてたみたいで、毎年お馴染みの信玄餅と
他にも桃や梨なども沢山戴いて、とても美味しく戴きました
今から秋に旬を迎えるのがとうもろこし
とうもろこしは夏のイメージがありますが、北海道の旬は秋なんですよね
とうもろこしの旬は南から北上し、北海道は秋に旬を迎えるんだそうです
北海道では、大地に霜が降りる前までとうもろこしの収穫ができるんですって
ところで、
最近のとうもろこしは、昔のもちもち感のある粒のとうもろこしと違って
甘みが強く、みずみずしいと思いませんか
スイートコーンと呼ばれる品種ですが、粒皮が薄く、甘みが強いのが特徴です
「北海道あじらく」でおすすめしているのは谷口農場の朝もぎとうもろこし
朝もぎのとうもろこしの糖度はなんと18度
これはフルーツの王様メロンにも勝る甘さなんですって
美味しそ~う
これは是非とも食べてみたいですね
Meg 2009-09-03 12:25:58 提供:北海道 味わい楽座(あじらく) [アコモデーションズ(株)]
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「北海道 味わい楽座(あじらく)」は“おうちごはんを楽しくします。”をコンセプトに、品質と鮮度にこだわった北海道の旬の海の幸、大地の恵みを産地直送しています。
札幌中央卸売市場のお膝元で、商品の発掘から梱包・発送まですべてを女性スタッフが行っています。
自然に恵まれた大地で、生産者さん達と共に、本当の美味しさをお届けできるよう奮闘する毎日です。
皆さまが本当の美味しさに出会い、大切な方との団らんが豊かなものになりますようお手伝いさせていただければ幸いです。
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