秋が旬の、北海道あじらくのとうもろこしを紹介したいと思います


まず、「北海道あじらく」さんとは。

“おうちごはんを楽しくします。”をコンセプトに、
北海道の海の幸、大地の恵みを産地直送されている、お店。

新型インフルエンザが再流行している今、
ちょっと北海道まで～とひとっ飛びするのは、ちょっと、という方も。

我が家のように、お子ちゃま小さいし、気軽に北海道へいけないけど、
美味しいものが食べたいという方に、ピッタリ

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そんな、「北海道あじらく」さんでは、自然の旬を大切に、
ハウス栽培ではない露地栽培のとうもろこしを紹介されています。


とうもろこしの旬は南から北上し、北海道では秋に旬を迎えるんだそう。
大地に霜が降りる前までとうもろこしの収穫ができるんですって


ほっほう（賢くなった）


そして、中でもオススメなのが、谷口農場さんの朝もぎとうもろこし。

朝もぎのとうもろこしの糖度はなんと18度！！
これはフルーツの王様メロンにも勝る甘さなんですよ！

スタッフさんが試食をして、選んだ品種は、
粒皮がとっても柔らかい、黄色い“ゆめのコーン”と、
生でも甘くてみずみずしい、真っ白な“ピュアホワイト”


私、どちらも、食べたことないです（ごくり）
すっごく、食べてみたいです


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とうもろこしといえば。
ずっと当たり前だと思っていた、私の食べ方を、ご紹介(笑)

みなさんは、そのままかじりつきますか？


ノンノンノン（外国人風）

そのままかじると、歯につまるし、
何より、いちばんおいしい根元が上手に食べられない。

なので…




かじりつきたいのを、ぐっとこらえて(笑)
１つ１つ、ほじる。
はい、根元まで、２～３列分ほじる。

すると…



ほおーーーーーーーーーーーら！
ごっそり、一気に取れます

ホラ！（しつこい？）




こんな食べ方をするのは、私だけ？


きっちり、最後の一粒まで、まるまるいただきます。
私のブログを通して、そのおいしさを伝えてみたいです

よろしくお願いいたします！






北海道の秋の旬！谷口農場の朝もぎとうもろこし“ゆめのコーン”&“ピュアホワイト”　←参加中

さきゅ 　 2009-08-30 16:08:36 提供：北海道 味わい楽座（あじらく） ［アコモデーションズ（株）］