おはようございます

　あっという間の週末です

　今週も早かったな〜

　水曜日にお熱を出して学校を休んだリオンですが、今日もまだちょっと熱があるので

　学校を休ませました

　食欲があるし、元気なのですが、なかなか熱が下がりませんね

　土日で、回復してくれるといいな

　
　２月１６日　木曜日

　旦那さんがお休みでした

　リオンも学校を休んだし、家族揃って、おうちでまったりデーでした

　工作したり、映画をみたり、トランプをしたり・・・

　熱があっても元気なので、寝てばっかりいるのは退屈の様子でした

　
　晩ご飯は、しゃぶしゃぶ

　

　昼間に行ったスーパーで、豆乳が１０円でした

　なので、豆乳２本使って、昆布だし、「白だし」で調味


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　あとは、お肉をしゃぶしゃぶ

　ネギをしゃぶしゃぶ

　ほうれん草をしゃぶしゃぶ

　

　残ったおつゆで、うどんの〆

　味付けは、柚子風味のぽん酢です

　めちゃめちゃ美味しかった〜

　ホエー豚っていうお肉を使いました

　脂がすっきりとして、脂が多いのにさっぱりいただけました

　白だしは、１本で味が決まってくれるので、万能調味料です

　お肉も美味しいけど、ネギとほうれん草も絶品！

　もう一度食べたいです

　

　ポテト

　冷凍のポテトを揚げました

　みんながっつき過ぎ！

　１回目、コンソメ

　あっという間になくなったので、２回目、海苔塩味

　１キロで１９８円のポテト、お店で食べたら、ずいぶん高いですね

　

　わかめナムル

　胡麻油、醤油、おろし生姜

　大好きな食べ方

　

　トマトときのこのガーリックマリネ

　ニンニクで炒め、オリーブオイルドレッシングで味付け

　ワインにぴったり

　

　イカのから揚げ

　半額で買って、冷凍しておいたの

　

　アボカドとグレフルサラダ

　シーザーサラダドレッシングで味付け

　

　もやしとニラナムル

　茹でたもやし、ニラ、甘く炒った卵、胡麻油、塩コショウ、おろしにんにく

　
　みんなで、わいわい、鍋を囲んであったかい

　ドレッシングやぽん酢、白だしなどの調味料は、全部いただいたものなので、タダ

　お肉が４００円くらいで、こんなお腹いっぱい美味しくいただけて、家族で１０００円しない晩ご飯

　幸せ〜♪


　ごちそうさまでした


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りーり 　 2012-02-17 07:57:57 提供：（株）味とこころ