『白だし人気No1「味とこころオンラインSHOP」』
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私、食べるのが好きで
気になったお店には良く出掛ける
だから料理を作るのも好きになって
その味を再現する事も度々ある。
だから私のメインのブログ(アメブロ)は
手料理と食べ歩きが8割を占めている。
だけど、今まで白だしって
実は使った事がなかったんです
ちょっと舐めてかかってました、白だし。
この白だしは保存料未使用・無着色。
こだわりの素材を使って
じっくり4ヶ月かけて醸造しているんだそう。
とにかく色が澄んでてキレイなの
これを使ったら
いつもの料理がひと味もふた味も変わりそう
煮物も良いけど
お鍋にも使いたい
白だしを使うなら
豆乳鍋か水炊きか…
おでんも美味しそう
白だし、かなり興味が湧きました
詳細はこちらをご覧ください
有機白醤油の原料は厳選された有機小麦と有機大豆。
小麦:大豆=9:1の割合で、通常の2~3倍の時間、4ヶ月間じっくりと時間をかけて醸造すると、うまみを増し品質の高い白醤油が生まれます。天然の琥珀色をしたコクのある白醤油。この『本物』だけが持つ白醤油の味の深み・色がプロの料理人を納得させる大きな理由です。
品質の高い有機白醤油と組み合わせるのは、美味しいダシでなければいけません。
「美味しいダシは良い原料から」と上質の素材を求めて全国各地を歩き回り、何度も試行錯誤を重ね、費やした年月は3年。プロの料理人が「よし」と認めた原料だけを使って、今もずっと作り続けています。
http://monipla.jp/bl_rd/iid-8811951304ebb3d3944d24/m-4ea53b4adb5fb/k-0/s-0/
四季の彩(360ml)×1本
特選料亭白だしシリーズ人気No1の商品です。
味とこころの通販限定の特選料亭白だし。
特選料亭白だしシリーズ人気No1商品です。
JAS有機白醤油に、高品質の本枯れ節、昆布、椎茸などのだしをたっぷりブレンドしたもの。少量でグンと味が良くなります。
▼料亭のような本格的な味に仕上がります
白だし開発メーカーの味は絶品!
薄めるだけで、料亭のような味を、簡単に実現できます。
味とこころ初回ご利用の方向けに
「【送料無料】四季の彩2本セット」がございます。
http: / /www .ajitokokoro .jp /p /lp-360-n / ?110m3
ひぃ 2011-11-23 19:52:17 提供:(株)味とこころ
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「味とこころ」は、
白だしを初めて開発した「七福醸造」グループの通心販売会社です。
メーカー直販の白だしシリーズの他、「美味しくて安心・自然」をモットーに取り寄せた調味料をご紹介しています。