あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト

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『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』

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あんこ de デザート2

私事ですが・・・
とっても白玉ぜんざいが好きなんです


でね、とってもお勧めなのが・・・以前カフェで知ったこのアジアンぜんざい!




用意するもの


あんこ 好み →こちらを使用 あんこ専門メーカー茜丸



白玉粉 適量


水 適量


黄桃 (缶詰のやつ) 1個


コーヒーゼリー


タピオカミルク










白玉粉を水をまぜてコネコネ・・・
耳たぶくらいの硬さに調整。


ちょっと柔らかいのが好きな人は、気持ちお水を多目に。


丸くして、沸騰したお湯に・・・








茹で上がると、↓のように浮き上がってきますので、冷たい水にさらす。









あんこ。コーヒーゼリー。黄桃。白玉。
を盛り付ける!



タピオカミルクを好みの量注ぐ・・・




はい、劇ウマです


なんだろ~。
カフェでも置いているメニューではないので、
自分で作っては食べている、贅沢な1品★


これ、本当にお勧めなんです~★
あんこも、しつこくなくって、適度な甘さで・・・
気に入っています!


私、ケーキとかそんなに食べられない人なんですが、こちらはたまに無性に食べたくなるもの!

お子様がいらっしゃる方は、とっても簡単なので、ご一緒に作ってみては???






iPhoneからの投稿

Topa   2011-09-13 15:10:12 提供:株式会社茜丸

企業紹介

株式会社茜丸

茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。

あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。

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