『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
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株式会社茜丸さん自慢のあんこを使ったレシピ第二弾は、茜丸匠味シリーズ 粒あん・十勝&鳴門金時スイートポテトあんの両方を使って、ちぎり食パンを作りました。
どちらのあんが入っているかは、割ってみないとわかりません。
割ってみると、こんな感じ……
ちぎられると、こんなふうに減って行きます。
やっぱり、あんこはパンに合いますね~~
スイートポテトあんもとても上品な感じでおいしかったです。
ホームベ-カリーにおまかせで出来るので、超お手軽です。
あんこ以外に、チーズやウインナー、ジャムなどを入れてもいいです。
どら焼きでおなじみ♪□冷蔵□茜丸 つぶあん 50...価格:504円(税込、送料別)
ほんそめわけべら 2011-08-09 23:11:36 提供:株式会社茜丸
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茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。