かのこ６種類を使用したアイデアレシピ

今回使ったのはこの３種類！

・茜丸匠味シリーズ　丹波黒豆鹿の子〜岡山県産（200g）
・茜丸匠味シリーズ　うぐいす鹿の子（200g）
・茜丸匠味シリーズ　白手亡（しろてぼう）鹿の子（200g）

今回はどらやきを作ります！１０個分

材料は
薄力粉 １５０ｇ
卵 ２つ
お砂糖 １００ｇ
牛乳 １００ｍｌ
ベーキングパウダー小さじ２分の１
油 少々

１粉類はふるっておきます。
すべてをボウルに入れて混ぜます。

２よく混ざったらフライパンに油を塗って
温まったら生地を流し入れます。

３生地がぷつぷつになったら裏返してすべて焼きます。
４あんこを挟んで完成！
ミニサイズだと２０個くらいは焼けるので
どら焼きが１０個出来ますね♪

焼き上がりはこんな感じ♪
型でくりぬいても可愛いですよ。

ホットケーキを焼く感覚なので簡単です。
市販のホットケーキミックスを使用してもいいですね♪

かのこあんはお色がきれいなので映えますね！

もっちり感のある生地に仕上がりました。
油を多めに入れるとこんがり美味しく焼き上がります。

丹波黒豆鹿の子は大きめで甘すぎず
もっちりした食感で美味しかったです。

おせちのようにそのまま食べてもいいですね！

うぐいす鹿の子は色が鮮やかですね！
少し苦味があって大人の味で抹茶味
のようでとても好きな味でした♪

白手亡鹿の子は癖がなく甘くて美味しかったです。
お豆が苦手な方やお子さんでも食べられそうな味ですね！

どれも甘くてとても美味しかったです。
生地とも相性が良くておススメです♪

かのこあんは他にも♪
　　　
茜丸匠味シリーズ　大納言鹿の子　　　　　　　　　　　　　　　　　
茜丸匠味シリーズ　虎豆鹿の子　　　　　　　　　　　
茜丸匠味シリーズ　金時鹿の子

この３種類はまた作ったらアップしますね♪

甘くて食べやすいのでとても扱いやすいあんこでした♪
スイーツに向いてるあんこですね！おススメ☆

株式会社茜丸

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あやか 　 2011-12-23 21:03:08 提供：株式会社茜丸