『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
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お問い合わせ先 |
株式会社茜丸 |
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モニプラさんで、
茜丸さんが、
かのこ6種類を使用したアイデアレシピ大募集!
200g×6種類、50名様一挙当選!
というイベントを開催中ですヾ(@°▽°@)ノ
「かのこ」とは?恥ずかしながら、
ちょっと聞いたことがないのですが・・・・
なんと、
鹿の子とも呼び、小鹿の斑のように見えることからその
名前がついたと言われるんだって。
最も古い記録では1761年刊行の「
古今名物菓子図式」に見えるように長い
歴史があるお菓子ヾ(@°▽°@)ノ
tyっっとすごく味わってみたーい!!
きっと、甘いもの好きの私には
たまらに逸品なんだりょうな・・・・
・茜丸匠味シリーズ 丹波黒豆鹿の子~岡山県産(200g)
・茜丸匠味シリーズ 大納言鹿の子(200g)
・茜丸匠味シリーズ うぐいす鹿の子(200g)
・茜丸匠味シリーズ 虎豆鹿の子(200g)
・茜丸匠味シリーズ 白手亡(しろてぼう)鹿の子(200g)
・茜丸匠味シリーズ 金時鹿の子(200g)
そんなかのこをつかったお菓子を作るとしたら、
もうすぐ、クリスマスです。
和風のホットケーキは、いかがでしょうか!!
ホットケーキに、ホイップクリームと
かのこをトッピングして、
フルーツもたっぷりとのせて、
ケーキ風にアレンジしてみるのも
子供も楽しめるおやつとなるのでは・・・・・
見た目も楽しいデザートが
できるといいのになあ・・・・・・
かのこ6種類を使用したアイデアレシピ大募集!200g×6種類、50名様一挙当選! ←参加中
すずかほ 2011-11-04 15:34:58 提供:株式会社茜丸
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茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。