『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
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はっぴーおじさん共済企画! 記念日にピッタリ「似顔絵パン」プレゼント!! ←参加中長野県の岡谷市という諏訪湖のほとりにある「はっぴーおじさん」というパン屋さん。似顔絵パンを作ってくれるそうです。私は・・・旦那さんもいいけど・・母に贈りたいですね。認知症の母は、初期といえ一人で暮らしています。たまに・・夜中に電話がかかってきますが・・否定せず、聞いています。最近は、めちゃくちゃ痩せてしまい・・父ががんで闘病中も、世話をし・・他界してからすぐ、認知症になりました。父が亡くなった時、放心状態で・・「私に雨や風・・嵐がふいいても守ってくれる親も旦那もいなくなってしまった・・」と・・ぽつり・・。私が守るから・・といっても・・首を横に振るだけ。気のきつい人だったのに・・・。昨日、仕事中電話してみました。「あんた!生きてるの?」と・・いわれました。ww今度の日曜日、温泉でも連れて行こうかしら。もらった人がしあわせになれるパン
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プチッtomato 2011-11-18 07:22:00 提供:株式会社茜丸
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茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。