『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
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株式会社茜丸 |
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あんこ大好きな私。。。
無性にあんこが食べたくなる時がある。
うふふ。。
大量にあんぱん作り!
自分が食べたい!と、パパのお店のお客様におすそ分け。。。
あんこはパン教室で使ってる「茜丸」のあんこ!
大阪ではどら焼き!といえば「茜丸」!・・・・と思う!
このあんこ絶品!
パン生地はノーマルと抹茶の生地で。。
美味しいのよね~
mikko 2011-12-25 14:54:23 提供:株式会社茜丸
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茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。