『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
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お問い合わせ先 |
株式会社茜丸 |
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街のパン屋さんを助けて!アイデアレシピ大募集!!季節のあんこプレゼント!!
6種類のあんこを詰めた直径3~4㎝位のミニミニあんパンを焼いて
みたいと思い、応募させていただきました。
↓のパンは、昨年焼いたパンです。南州紫いもあんで和菓子を作った
こともあります。
南州紫いもあんロールができるまで(画像で紹介)
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今回、募集致しますのは季節感を感じて頂けるあんこを20名様にご提供して、レシピをご提案いただく流れになります。といいますのも、モニプラでご応募頂けるメニューにはとてもユニークなものが多く、季節のものほど自由な発想のレシピをいただきたいと考えている為です。
今回の募集は以下のとおりです。
茜丸匠味シリーズ 夏みかんあん(果肉入り)(500g)
茜丸匠味シリーズ 涼味ずんだあん(500g)
茜丸匠味シリーズ 深煎り珈琲あん(500g)
茜丸匠味シリーズ 芳ばしきなこあん(500g)
茜丸匠味シリーズ 栗きんとんあん(粒入り)(500g)
茜丸匠味シリーズ 香味ゆずあん(500g)
モニターを20名様、募集します。
今回は上記にある「季節のあん」を使った、パンのレシピ限定です。
*オリジナリティの高いレシピ・写真が綺麗な方を、優先的に採用します。パンの写真を投稿して頂きましたら、選考の参考に致します。
藍色の部屋(TOKU) 2012-01-31 00:00:00 提供:株式会社茜丸
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茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。