あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト

閉じる

『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト 株式会社茜丸

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

【30名様募集】爽やかなハーブの香り広がる『クレイジーバジル』で、冬のイタリアン気分♪

日本緑茶センター株式会社

30

2月3日(月)まで

プレゼント

【30名様募集】爽やかなハーブの香り広がる『クレイジーバジル』で、冬のイタリアン気分♪

もっと見る

【お顔出し写真・年齢出し募集】JA 紀南 南高梅 はちみつ梅干 合計1.2kg

株式会社アクセルクリエィション

5

2月4日(火)まで

プレゼント

【お顔出し写真・年齢出し募集】JA 紀南 南高梅 はちみつ梅干 合計1.2kg

もっと見る

【お顔出し写真・年齢出し募集】北海道・厚岸漁協、天然のブランドあさり

株式会社アクセルクリエィション

5

2月4日(火)まで

プレゼント

【お顔出し写真・年齢出し募集】北海道・厚岸漁協、天然のブランドあさり

もっと見る

【お顔出し写真・年齢出し募集】本ズワイ蟹むき身 大量セット 2パック

株式会社アクセルクリエィション

5

2月4日(火)まで

プレゼント

【お顔出し写真・年齢出し募集】本ズワイ蟹むき身 大量セット 2パック

もっと見る

もっとイベントを探してみる

街のパン屋さんを助けて!アイデアレシピ大募集!!季節のあんこプレゼント!!

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

季節のあんこで、パンレシピ♪ その2

大阪のあんこ専門メーカー 株式会社茜丸さんから、
茜丸匠味シリーズ「あんこ」 500g×6種類。

茜丸匠味シリーズ  涼味ずんだあん(500g)
茜丸匠味シリーズ  芳ばしきなこあん(500g)
茜丸匠味シリーズ  香味ゆずあん(500g)
茜丸匠味シリーズ  栗きんとんあん(粒入り)(500g)
茜丸匠味シリーズ  深煎り珈琲あん(500g)









前回に続いて、今回はスコーンを作ってみました



--------------------------------------------------------------------------------


<味噌風味のゆずあんスコーン>



お味噌の香ばしく、ほんのりな塩気が、爽やかで甘い柚子餡を惹きたてます 層がさくさく





ゆずあんを使用。爽やかな香りと甘さのバランスが◎

① 小麦粉100g、ベーキングパウダー小さじ1を泡だて器で
  よく混ぜる。
② 豆乳40ccに味噌小さじ1を混ぜ、サラダ油25ccと
  ①の真ん中のくぼみに入れて、よく混ぜる。
③ 生地をひとまとめにして、2cm厚さに伸ばしたら、
  ゆずあん25gをまんべんなく塗り、折りたたむ。
  折りたたんでは伸ばし、を5~6回繰り返す。
④ 2cm厚さで型抜きして、表面に艶だし用の豆乳(分量外)を
  塗り、200度のオーブンで約18分焼く。

ゆるまる   2012-02-18 00:00:00 提供:株式会社茜丸

企業紹介

株式会社茜丸

茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。

あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す