『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
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5種類のあんこを頂いたので、今日は大好きなかぼちゃのあんこを使ってフレンチトーストを作りました
材料(1~2人分)
かぼちゃあん 好きな量
牛乳 100cc
たまご 1個
きなこ 適量
食パン 1~2枚
バター 適量
食パン以外のすべての材料をボールに入れてよく混ぜます。
切った食パンを入れて浸します。
熱したフライパンにバターを引いてパンを焼きます。
出来上がり
かぼちゃあんとヨーグルトを添えました
ヨーグルトとあんこときなことフレンチトースト意外と合いますかぼちゃの味がしみ込んでて美味しかった
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れもんぱい 2012-02-27 12:12:59 提供:株式会社茜丸
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茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。