あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト

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『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』

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【30名様募集】爽やかなハーブの香り広がる『クレイジーバジル』で、冬のイタリアン気分♪

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【お顔出し写真・年齢出し募集】JA 紀南 南高梅 はちみつ梅干 合計1.2kg

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【お顔出し写真・年齢出し募集】北海道・厚岸漁協、天然のブランドあさり

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【お顔出し写真・年齢出し募集】本ズワイ蟹むき身 大量セット 2パック

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夏みかんあん・生姜辛味あんを使ったパン・洋菓子のアイデアレシピ大募集!!

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**夏みかんあん・生姜辛味あんを使ったパン・洋菓子のアイデアレシピ**

こちらに参加中


夏みかんあん・生姜辛味あんを使ったパン・洋菓子のアイデアレシピ大募集!!



我が家の子供たちは「あんこ」が大好きなので参加してみました   





「あんこ」とひとえに言ってもいろんなあんの味がありますね       
色もきれいで見ていると楽しくなっちゃいます

お気に入りの「あん」見つかるかな



                           HPより画像をお借りしました


株式会社茜丸




『茜丸匠味シリーズ 夏みかんあん(果肉入り)』

爽やかでさっぱりとした味わいのニューサマーオレンジ(日向夏)をあんこにしました。クリームとも相性がよく、また冷たく冷やしてもおいしくいただける、夏の一押しあんこです。


『茜丸匠味シリーズ 生姜辛味あん』

生姜の香りばっちに再現。和スイーツにも応用頂けるあんこです。そのまま食べると少し味が強いかもしれませんが、焼成すると丁度よい風味になる秋~冬の季節感を感じるあんこです。

きゅぴこれ   2011-08-25 02:43:05 提供:株式会社茜丸

企業紹介

株式会社茜丸

茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。

あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。

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