『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
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>夏みかんあん・生姜辛味あんを使ったパン・洋菓子のアイデアレシピ大募集
夏みかんあん・生姜辛味あんを使ったパン・洋菓子のアイデアレシピ大募集!!春夏を感じる、 「初恋りんごれもんあん」 「京宇治抹茶あん」 「紀州梅あん」秋冬には、「深煎り珈琲あん 」 「栗きんとんあん」 「香味ゆずあん」様々な”あんこ”を販売されている株式会社茜丸さんあんこでも季節感を感じられる、フルーツの入ったあんこをたくさん開発しているようです(^^*写真を見ると、どれも美味しそうで全部を食べたくなる〜☆ 関連記事夏みかんあん・生姜辛味あんを使ったパン・洋菓子のアイデアレシピ大募集HARICOC TRIトリートメントホメオバウ トリートメントローション
2011/08/17 14:39 |
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shi*osh*m*t 2011-08-17 00:00:00 提供:株式会社茜丸
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茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。