『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
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あんあんあんぱーんっ!!甘いの大好き!あんこ大好き!パフェ大好き!!あくちょです(笑)みてみて!!おいしそうな「あんこ」達っwゆっきーにょちゃんは苦手かな??まーなもあんこ好きそうね(笑)夏みかんあん・生姜辛味あんを使ったパン・洋菓子のアイデアレシピ大募集!!この中の茜丸匠味シリーズ 夏みかんあん 茜丸匠味シリーズ 生姜辛味あんの洋菓子やパンなどのユニークなアイディアを募集しているみたいなのですが・・・あくちょはあえて和菓子です!じょうよまんじゅうに作りたい!カステラとかにも練り混ぜたい~~~♪やっぱり「あんこ」では和菓子を作りたいなっw下手だけど(笑)株式会社茜丸
あくちょ 2011-08-11 18:13:06 提供:株式会社茜丸
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茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。